Pirámide de comida vegana

Usando la pirámide de comida vegana

La pirámide de comida vegana  solo se encuentra  los alimentos de origen vegetal.

No se pierde mucho el pensamiento para satisfacer las necesidades nutricionales.

 Pero con toda la atención mediática que el veganismo ha estado recibiendo últimamente, más y más personas se están desanimando de tratar de cortar productos de origen animal.

Puede ser confuso porque los productos animales se consideran y desempeñan un “papel vital” en nuestra dieta.

Nutrición vegana

Por lo tanto, si está interesado en adoptar un estilo de vida vegano, es posible que, en algún momento, se esté preguntando cuál es la mejor manera de reemplazar los nutrientes que obtiene de la carne, los huevos y los productos lácteos.

Y aquí es donde entra la pirámide de alimentos veganos para brindarle una mejor comprensión y ofrecerle una guía general de alimentación.

Pero no hay necesidad de preocuparse por comer una “dieta perfecta” y seguir estas recomendaciones todo el tiempo: lo que importa es lo que se pone en el plato la mayoría de los días. Si no tiene ganas de comer todos los tamaños de porción sugeridos cada día o no tiene acceso a estos alimentos, no es un gran problema. Lo más probable es que se equilibre en el transcurso de unos pocos días.

Si eres un vegano nuevo, este artículo te ayudará a determinar qué y cuánto debes poner en tu plato, y si has estado en una dieta basada en plantas por un tiempo ya, puedes comparar cómo se acumula tu dieta.

Hasta las recomendaciones del experto.

¿Cuál es la alimentación de un vegano?pirámide de comida vegana

Los veganos son aquellos que han optado por no comer carne o cualquier subproducto animal.

Si eres vegano o estás pensando en convertirte en vegano, es importante utilizar la pirámide de alimentos veganos para asegurarte de que estés comiendo suficientes proteínas y otros nutrientes para mantenerte saludable y mantener tus niveles de energía altos.

Pirámide vegana

Cuando miras por primera vez la pirámide de la comida vegana, es algo similar a la que podrías conocer.

Los panes y los granos forman la base de la pirámide vegana, seguidos por las frutas y los vegetales un nivel más arriba.

Sin embargo, si lo observa detenidamente, verá que la leche y los productos lácteos han sido reemplazados por otros alimentos ricos en calcio como la leche de soya fortificada.

Las carnes han sido reemplazadas por legumbres, que incluyen frijoles, nueces, guisantes y lentejas y tofu.

En algunas versiones de la pirámide, las legumbres y los alimentos fortificados con calcio se agrupan, en otras, se colocan uno al lado del otro en la forma en que aparece la carne y los productos lácteos en la pirámide de los alimentos normales.

En cualquier caso, son importantes para la dieta vegana porque estos alimentos contienen la mayoría de las proteínas que consumen los veganos.

En la parte superior de la pirámide de alimentos se encuentra el grupo de ácidos grasos Omega 3.

El ácido graso puede parecer un término aterrador para aquellos que están acostumbrados a escuchar a las personas que necesitan reducir la grasa que consumen, pero estas grasas son una parte importante de la dieta vegana.

Estos ácidos grasos, que se encuentran en las nueces, semillas y otras fuentes dentro de la dieta vegana, proporcionan nutrientes para el cabello y las uñas.

También ayudan a apoyar el sistema inmunológico, así como a una persona a mantener un peso saludable.

Suplementos para ayudar a un vegano

Además de los alimentos que se encuentran en la pirámide de alimentos veganos, a los veganos también se les recomienda usar suplementos para obtener la vitamina B12, así como la vitamina D.

 La vitamina B12 se encuentra principalmente en las carnes, por lo que es necesario complementar esta vitamina si deja de comer carne.

La vitamina B12 es importante porque la falta de esta vitamina puede provocar problemas como anemia, fatiga, daño a los nervios y otras afecciones.

La vitamina D generalmente es formada por el cuerpo durante la exposición a la luz solar.

Sin embargo, para los veganos que no reciben mucha luz solar directa o que usan protector solar, es importante complementar este nutriente también.

 La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio, que es esencial para tener huesos fuertes.

Aquellos que no obtienen suficiente vitamina D pueden ser más propensos al raquitismo y otras afecciones de los huesos frágiles.

Si te sientes intimidado cuando miras por primera vez la pirámide de la comida vegana, no estás solo.

Muchas personas se preguntan cómo pueden comer todas las porciones recomendadas de alimentos todos los días.

Sin embargo, hay alimentos en las pirámides que pueden caer en más de un grupo.

Por ejemplo, las verduras de hoja verde definitivamente encajan con las verduras, pero muchas personas no saben que también son ricas en calcio.

Por lo tanto, se pueden agrupar con “leche de soja fortificada y alternativas”, que son los alimentos de calcio en la pirámide.

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